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Le Domaine Picard, PME familiale de 70 personnes et forte de 70 ans d’expérience.

Référencée dans toutes les enseignes majeures de la GMS et Grossistes

S’est fixée pour mission :

  • De créer du lien avec ses clients
  • De créer du lien avec ses fournisseurs
  • De créer du lien avec ses consommateurs
  • De créer du lien avec ses collaborateurs

D’où son claim : Faire du Bon pour Créer du Lien

L’entreprise a développé depuis de nombreuses années sa communication sur le Digital à travers Facebook, Pinterest, Instagram, LinkedIn et Google.

Véritable vitrine du savoir-faire de la marque, la boutique du Domaine Picard permet aux consommateurs locaux de retrouver les produits phares du Domaine Picard mais également quelques produits locaux.

A partir du 15 avril 2024, nous recherchons une personne qui sera à la fois commerçante et ambassadrice de la marque. Au-delà de la vente des produits de la boutique, elle fera vivre, au consommateur, une expérience autour des valeurs du Domaine Picard : histoire de l’entreprise, savoir-faire traditionnel, produits locaux et de qualité.

Missions :

  • Accueil des clients et conseils sur les produits adaptés à leurs attentes
  • Valorisation de la marque Domaine Picard et de ses savoir-faire
  • Installation et mise en valeur de l’ensemble des produits dans la boutique
  • Recommandation sur le plan d’actions à mettre en œuvre pour recruter de nouveaux clients et animer la boutique au quotidien
  • Gestion des stocks et réassort des produits de la boutique
  • Vente et encaissement
  • Animations ponctuelles (dégustation de nouveaux produits)
  • Respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Entretien générale de la boutique (nettoyage)

Profil :

  • Issu d’une formation en vente, vous justifiez d’une expérience réussie et significative sur ces fonctions.
  • Vous connaissez nos produits et/ou avez une forte affinité pour les produits traditionnels et locaux
  • Qualité de présentation, vous serez l’ambassadeur(rice) de l’entreprise et de la marque
  • De nature autonome, vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e) et polyvalent(e).

Mise à disposition pour effectuer la mission :

  • Formation aux produits et à notre savoir-faire
  • Formation, si besoin, à l’outil de gestion commerciale de la boutique (EBP Point de Vente)

Rattachement et lieu de travail :

  • Direction Marketing
  • 80260 Villers-Bocage, 100% présentiel
  • CDD de 6 mois renouvelable
  • Contrat de 28 heures/semaine sur 4 jours (du mardi au vendredi)
Les terrines en terre sont remplies à la main
Salage du jambon maison
Etape 1 - Réception Le réceptionnaire pèse les viandes, en vérifie l’aspect, s’assure que cela correspond bien à la qualité souhaitée. Il mesure également la température de la viande pour vérifier qu’elle est bien à basse température. La fabrication du jambon - étape 01 Etape 2 - Le salage À l’aide d’une seringue, le maître charcutier fait pénétrer manuellement la saumure (c’est-à-dire l’eau du sel et des arômes naturels) dans le jambon entier de porc. Il s’attache à mettre environ 10% du poids du jambon en saumure. La fabrication du jambon - étape 02 Etape 3 - Le repos Le jambon saumuré est ensuite au repos. Posé dans un grand cuveau rond, le jambon va mâturer pendant 2 ou 3 jours. C’est le temps pendant lequel le jambon va doucement s’imprégner de la saumure. La fabrication du jambon - étape 03 Etape 4 - Le parage Le maître charcutier enlève l’os du jambon ainsi que tout le gras pour n’avoir qu’un jambon extrêmement maigre pour la cuisson.
Muché

Si cette offre vous correspond, envoyez-nous votre candidature !

    Je consens à ce que Domaine Picard traite et utilise mes données personnelles conformément à la Politique de confidentialité pour répondre à ma demande