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Pour les fêtes de fin d’année, découvrez toute notre gamme de pâtés de gibiers

Du gibier mariné, agrémenté de petits légumes et d’herbes parfumées… Non non, on ne vous en dira pas plus, il faut goûter maintenant !

terrine de lièvre

Pâté de lièvre

Après avoir laissé reposer la viande de lièvre durant 24 heures dans une marinade de Rhum et de Vin rouge, nous la hachons et mélangeons avec du poivre noir, de la moutarde à l’ancienne et de la viande de porc.

Disponible dans votre supermarché à la coupe, en terrine, ou en barquette– voir ci-dessous : 

Lièvre à la moutarde 2.5kg_resultat

dans votre supermarché, au rayon coupe

dans votre supermarché, en terrine au rayon libre service

Pâté de lièvre

dans votre supermarché, en barquette au rayon frais emballé et libre service

Pâté de Sanglier au chorizo 2.5kg

Pâté de sanglier

La marinade de sanglier est également à base de vin rouge, mais elle est enrichie d’Armagnac. Nous mélangeons ensuite la mêlée avec du poivre gris et de l’oignon rôti.

Disponible dans votre supermarché à la coupe, en terrine, ou en barquette– voir ci-dessous : 

Pâté de Sanglier au chorizo 2.5kg

dans votre supermarché, au rayon coupe

Barquette pâté de SANGLIER

dans votre supermarché, en terrine au rayon libre service

Barquette pâté de sanglier

dans votre supermarché, en barquette au rayon frais emballé et libre service

terrine Pâté de chevreuil barquette

Pâté de chevreuil

Une marinade de kirsch et de vin rouge, de l’échalote, du poivre blanc, des champignons forestiers et du persil, du Chevreuil et de la viande de porc, quelques heures de cuisson, et vous dégustez une excellente pâté.

Disponible dans votre supermarché à la coupe, en terrine, ou en barquette– voir ci-dessous : 

Chevreuil aux cèpes 2.5kg

dans votre supermarché, au rayon coupe

Barquette de pâté de chevreuil

dans votre supermarché, en terrine au rayon libre service

barquette pâté de chevreuil

dans votre supermarché, en barquette au rayon frais emballé et libre service