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Découvrez nos jarrets et nos andouilles

Outre nos plus grandes spécialités, nous vous proposons aussi chez votre fabricant de charcuterie Domaine Picard d’autres charcuteries comme les jarrets et les andouilles. De quoi satisfaire toutes les papilles !

Potjevlesch

Jarrets

Nos jarrets de jambon à l’ancienne sauront ravir toutes les amatrices et tous les amateurs du genre. Ces jambons à l’os se dégusteront seuls avec du bon pain de campagne ou pour accompagner vos plats traditionnels comme la choucroute ou le petit salé aux lentilles.

Les jarrets sont désormais disponibles sur votre charcuterie française en ligne préférée !



Andouilles du Nord

Andouilles

Après avoir découpé en lanière de l’estomac et du chaudin de porc, nous les assaisonnons de moutarde, sel et poivre, et nous embossons(remplissons !) un boyau, toujours de porc, avec ce mélange savoureux. Vous pouvez consommer l’andouille froide ou chaude sans arrière-pensée, puisque 100 g d’andouille contiennent moins de lipides que 100g de tarte au légumes !

Disponible dans votre supermarché au rayon coupe



Votre fabricant de charcuterie sur tous les fronts du bon goût !

Fabricant de charcuterie depuis de nombreuses années, notre but au sein du Domaine Picard est de vous proposer tout ce qu’il y a de mieux en matière de charcuterie française et traditionnelle. C’est la raison pour laquelle, après avoir développé plusieurs spécialités au sein de notre gamme de produits de charcuterie (le Potjevleesch, le jambon à l’ancienne ou encore le muché à l’ail pour ne citer qu’eux), nous avons décidé d’étendre celle-ci pour qu’il y en ait pour tous les goûts. Les jarrets et andouilles sont donc naturellement venus se greffer aux différents jambons et pâtés ainsi que le potchevlech et seront peut-être suivis par d’autres que nous aurons plaisir à développer et à partager avec les amoureux de la charcuterie !

Qu’ils soient rejoints ou non à l’avenir, ce qu’il y a de sûr en tous les cas, c’est que nos jarrets de jambon à l’ancienne, au même titre que nos andouilles sont et seront toujours préparés comme nos autres produits de charcuterie avec cette recherche du bon goût et de l’authenticité d’une charcuterie d’antan.