Détournez la recette du nid de pâques pour une version salée avec du jambon à l'ancienne sans nitrite !
Eplucher les pommes de terre, les râper et les essuyer dans un torchon pour retirer le maximum d'eau.
Râper le cheddar, couper la ciboulette finement
Mélanger le tout en ajoutant deux oeufs entiers, du sel et du poivre.
Former les nids dans un moule à muffin
Faire cuire au four pendant 15 minutes à 200°C
Creuser légèrement les nids et ajouter les lamelles de jambon à l'ancienne gris sans nitrite et un oeuf.
Refaire cuire au four environ 10 minutes à 200°C
Ajouter quelques morceaux de jambon et de ciboulette finement coupés pour la décoration du nid de Pâques !
Les produits utilisés dans cette recette
Ingrédients
Instructions
Eplucher les pommes de terre, les râper et les essuyer dans un torchon pour retirer le maximum d'eau.
Râper le cheddar, couper la ciboulette finement
Mélanger le tout en ajoutant deux oeufs entiers, du sel et du poivre.
Former les nids dans un moule à muffin
Faire cuire au four pendant 15 minutes à 200°C
Creuser légèrement les nids et ajouter les lamelles de jambon à l'ancienne gris sans nitrite et un oeuf.
Refaire cuire au four environ 10 minutes à 200°C
Ajouter quelques morceaux de jambon et de ciboulette finement coupés pour la décoration du nid de Pâques !
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