Gâteau de crêpes salé

Une idée originale pour la chandeleur ou pour toute autre occasion : un gâteau de crêpes composé de noix de jambon, de tapenade et de fromage frais !

DifficultéFacile

Portions8 portions
Préparation20 minsCuisson20 mins

Une trentaine de crêpes nature (sans sucre)
1 barquette de noix de jambon nature Domaine Picard
1 barquette de noix de jambon au poivre Domaine Picard
1 barquette de noix de jambon aux herbes Domaine Picard
1 barquette de noix de jambon aux épices méditerrannéennes Domaine Picard
1 petit pot de tapenade verte
1 petit pot de confinade de tomates
1 petit pot de tapenade noire
1 pot de fromage frais aux herbes

1

Utilisez votre recette de pâte à crêpes habituelle en supprimant le sucre et en les prévoyant suffisamment épaisses pour éviter qu'elles ne se déchirent

2

Sur chacune de vos crêpes, associez la noix de jambon nature avec le fromage frais, la noix de jambon méditerranéenne avec la confinade de tomates, la noix de jambon au poivre avec la tapenade aux olives noires et la noix de jambon aux herbes avec la tapenade aux olives vertes.

3

Pliez vos crêpes et leur garniture en forme d'éventail ou pliez-les en 2 (2 fois) pour plus de simplicité

4

Superposez-les pour constituer votre gâteau

5

Réservez au frais pour consolider l'ensemble

6

Et dégustez !

Les produits utilisés dans cette recette

Ingrédients

 Une trentaine de crêpes nature (sans sucre)
 1 barquette de noix de jambon nature Domaine Picard
 1 barquette de noix de jambon au poivre Domaine Picard
 1 barquette de noix de jambon aux herbes Domaine Picard
 1 barquette de noix de jambon aux épices méditerrannéennes Domaine Picard
 1 petit pot de tapenade verte
 1 petit pot de confinade de tomates
 1 petit pot de tapenade noire
 1 pot de fromage frais aux herbes

Instructions

1

Utilisez votre recette de pâte à crêpes habituelle en supprimant le sucre et en les prévoyant suffisamment épaisses pour éviter qu'elles ne se déchirent

2

Sur chacune de vos crêpes, associez la noix de jambon nature avec le fromage frais, la noix de jambon méditerranéenne avec la confinade de tomates, la noix de jambon au poivre avec la tapenade aux olives noires et la noix de jambon aux herbes avec la tapenade aux olives vertes.

3

Pliez vos crêpes et leur garniture en forme d'éventail ou pliez-les en 2 (2 fois) pour plus de simplicité

4

Superposez-les pour constituer votre gâteau

5

Réservez au frais pour consolider l'ensemble

6

Et dégustez !

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