Apéro dinatoire Halloween salé : plateau de charcuterie, l’idée recette !

Vous êtes à la recherche d'une idée pour fêter Halloween en famille ou entre amis !
Quoi de mieux qu'un apéro dinatoire d'Halloween ?!
Et pour vous, ce sera un sort ou un plateau de charcuterie pour cette soirée effrayante ?

DifficultéFacile
Portions8 portions
Préparation40 mins
Planche apéro pour Halloween
1 barquette de potjevlesch 180g Domaine Picard
1 barquette de muché 150g Domaine Picard
1 barquette de muché à l'ail 150g Domaine Picard
1 barquette de pâté au piment 150g Domaine Picard
1 barquette 260g de pâté au thym de Provence Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse à l'ail Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse gouda Domaine Picard
Quelques grignotins (petits saucissons secs) saveur provençale
Quelques petits chorizo
1 potimarron
Quelques cornichons
Des olives vertes
Des pistaches
2 figues
De la tapenade
Des billes de mozzarella
De la mimolette
Un petit fromage de chèvre frais
De la gelée de groseille
Des amandes effilées
Du Ketchup
1

Pour garnir ce potimarron d'Halloween de mini-saucissons secs :
Coupez deux triangles pour former les yeux et la bouche.
Coupez le dessus du potimarron et videz-le à l'aide d'une cuillère.
Avant de le garnir de petits chorizos ou d'autres saucissons secs, vous pouvez y mettre un papier cellophane pour protéger vos saucissons de l'humidité du potimarron

2

Pour rendre cet apéro dinatoire d'Halloween très original, utilisons du potjevleesch ! Coupez celui-ci en cubes et disposez un petit bol de sauce Ketchup (que vous pouvez faire facilement avec des tomates, du vinaigre et quelques épices)

3

Utilisez la terrine au thym, coupez de fines tranches et disposez des lamelles de cornichons sur le dessus de votre petite terrine ! Utilisez quelques billes de mozzarella pour une petite touche de douceur !

4

Pour réaliser ces petits doigts, prenez nos mini-saucisses préalablement réchauffer au micro-onde (2 minutes maxi !), ajoutez un peu de coulis de groseille et une amande effilée sur chaque bout de mini saucisses !

5

Vous pouvez aussi parsemer votre plateau charcuterie de pistaches pour apporter du croquant à votre apéro dinatoire ! Et un petit fromage frais pour de la douceur sur vos toasts !

6

Réalisez quelques toasts apéritifs avec notre pâté au piment, ajoutez de la figue pour avoir un côté sucré- salé à cet apéro dinatoire sur le thème d'Halloween !

7

Terminez par un bol de mini-chorizos, quelques cubes de mimolette pour avoir de la couleur sur cette planche ! Vous pouvez accompagnez également de quelques gressins et de tapenades pour du croustillant !

8

N'hésitez pas à ajouter quelques éléments de décors : squelette, petites araignées, ailes de chauves-souris pour créer votre ambiance effrayante et thématiser à fond le plateau charcuterie de votre apéro dinatoire salé d'Halloween !

Les produits utilisés dans cette recette

Laissez cette planche apéro monstrueusement délicieuse être l'attraction de votre soirée d'Halloween ! Avec une touche de créativité et beaucoup de saveurs, vos invités seront à coup sûr charmés... et effrayés à l'idée que vous n'ayez pas prévu plusieurs plateaux de charcuterie de la sorte ! Entre un plateau de charcuteries ou un sort, le choix sera vite fait ! Et d'ailleurs, si vous préparez un apéro dinatoire salé comme celui qui vous est présenté ci-dessus, nous parions qu'il y aura des enfants ayant déjà bien grandi parmi les personnes qui viendront sonner à votre porte. Que votre soirée soit remplie de frissons délicieux et de rires partagés. Bon appétit et bon apéritif dinatoire d'Halloween à toutes et à tous !

Ingrédients

Planche apéro pour Halloween
 1 barquette de potjevlesch 180g Domaine Picard
 1 barquette de muché 150g Domaine Picard
 1 barquette de muché à l'ail 150g Domaine Picard
 1 barquette de pâté au piment 150g Domaine Picard
 1 barquette 260g de pâté au thym de Provence Domaine Picard
 1 barquette de mini saucisse à l'ail Domaine Picard
 1 barquette de mini saucisse gouda Domaine Picard
 Quelques grignotins (petits saucissons secs) saveur provençale
 Quelques petits chorizo
 1 potimarron
 Quelques cornichons
 Des olives vertes
 Des pistaches
 2 figues
 De la tapenade
 Des billes de mozzarella
 De la mimolette
 Un petit fromage de chèvre frais
 De la gelée de groseille
 Des amandes effilées
 Du Ketchup

Instructions

1

Pour garnir ce potimarron d'Halloween de mini-saucissons secs :
Coupez deux triangles pour former les yeux et la bouche.
Coupez le dessus du potimarron et videz-le à l'aide d'une cuillère.
Avant de le garnir de petits chorizos ou d'autres saucissons secs, vous pouvez y mettre un papier cellophane pour protéger vos saucissons de l'humidité du potimarron

2

Pour rendre cet apéro dinatoire d'Halloween très original, utilisons du potjevleesch ! Coupez celui-ci en cubes et disposez un petit bol de sauce Ketchup (que vous pouvez faire facilement avec des tomates, du vinaigre et quelques épices)

3

Utilisez la terrine au thym, coupez de fines tranches et disposez des lamelles de cornichons sur le dessus de votre petite terrine ! Utilisez quelques billes de mozzarella pour une petite touche de douceur !

4

Pour réaliser ces petits doigts, prenez nos mini-saucisses préalablement réchauffer au micro-onde (2 minutes maxi !), ajoutez un peu de coulis de groseille et une amande effilée sur chaque bout de mini saucisses !

5

Vous pouvez aussi parsemer votre plateau charcuterie de pistaches pour apporter du croquant à votre apéro dinatoire ! Et un petit fromage frais pour de la douceur sur vos toasts !

6

Réalisez quelques toasts apéritifs avec notre pâté au piment, ajoutez de la figue pour avoir un côté sucré- salé à cet apéro dinatoire sur le thème d'Halloween !

7

Terminez par un bol de mini-chorizos, quelques cubes de mimolette pour avoir de la couleur sur cette planche ! Vous pouvez accompagnez également de quelques gressins et de tapenades pour du croustillant !

8

N'hésitez pas à ajouter quelques éléments de décors : squelette, petites araignées, ailes de chauves-souris pour créer votre ambiance effrayante et thématiser à fond le plateau charcuterie de votre apéro dinatoire salé d'Halloween !

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kit apéro 10 personnes

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