Vous êtes à la recherche d'une idée pour fêter Halloween en famille ou entre amis !
Quoi de mieux qu'un apéro dinatoire d'Halloween ?!
Et pour vous, ce sera un sort ou un plateau de charcuterie pour cette soirée effrayante ?
1 barquette 260g de pâté au thym de Provence Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse à l'ail Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse gouda Domaine Picard
Quelques grignotins (petits saucissons secs) saveur provençale
Quelques petits chorizo
1 potimarron
Quelques cornichons
Des olives vertes
Des pistaches
2 figues
De la tapenade
Des billes de mozzarella
De la mimolette
Un petit fromage de chèvre frais
De la gelée de groseille
Des amandes effilées
Du Ketchup
1
Pour garnir ce potimarron d'Halloween de mini-saucissons secs :
Coupez deux triangles pour former les yeux et la bouche.
Coupez le dessus du potimarron et videz-le à l'aide d'une cuillère.
Avant de le garnir de petits chorizos ou d'autres saucissons secs, vous pouvez y mettre un papier cellophane pour protéger vos saucissons de l'humidité du potimarron
2
Pour rendre cet apéro dinatoire d'Halloween très original, utilisons du potjevleesch ! Coupez celui-ci en cubes et disposez un petit bol de sauce Ketchup (que vous pouvez faire facilement avec des tomates, du vinaigre et quelques épices)
3
Utilisez la terrine au thym, coupez de fines tranches et disposez des lamelles de cornichons sur le dessus de votre petite terrine ! Utilisez quelques billes de mozzarella pour une petite touche de douceur !
4
Pour réaliser ces petits doigts, prenez nos mini-saucisses préalablement réchauffer au micro-onde (2 minutes maxi !), ajoutez un peu de coulis de groseille et une amande effilée sur chaque bout de mini saucisses !
5
Vous pouvez aussi parsemer votre plateau charcuterie de pistaches pour apporter du croquant à votre apéro dinatoire ! Et un petit fromage frais pour de la douceur sur vos toasts !
6
Réalisez quelques toasts apéritifs avec notre pâté au piment, ajoutez de la figue pour avoir un côté sucré- salé à cet apéro dinatoire sur le thème d'Halloween !
7
Terminez par un bol de mini-chorizos, quelques cubes de mimolette pour avoir de la couleur sur cette planche ! Vous pouvez accompagnez également de quelques gressins et de tapenades pour du croustillant !
8
N'hésitez pas à ajouter quelques éléments de décors : squelette, petites araignées, ailes de chauves-souris pour créer votre ambiance effrayante et thématiser à fond le plateau charcuterie de votre apéro dinatoire salé d'Halloween !
Les produits utilisés dans cette recette
Muché à l’ail
Pâté picard (Muché)
Terrine au piment
Potjevlesch 180g
Mini saucisses cuites gouda
Mini saucisses cuites ail
Laissez cette planche apéro monstrueusement délicieuse être l'attraction de votre soirée d'Halloween ! Avec une touche de créativité et beaucoup de saveurs, vos invités seront à coup sûr charmés... et effrayés à l'idée que vous n'ayez pas prévu plusieurs plateaux de charcuterie de la sorte ! Entre un plateau de charcuteries ou un sort, le choix sera vite fait ! Et d'ailleurs, si vous préparez un apéro dinatoire salé comme celui qui vous est présenté ci-dessus, nous parions qu'il y aura des enfants ayant déjà bien grandi parmi les personnes qui viendront sonner à votre porte. Que votre soirée soit remplie de frissons délicieux et de rires partagés. Bon appétit et bon apéritif dinatoire d'Halloween à toutes et à tous !
Ingrédients
Planche apéro pour Halloween
1 barquette de potjevlesch 180g Domaine Picard
1 barquette de muché 150g Domaine Picard
1 barquette de muché à l'ail 150g Domaine Picard
1 barquette de pâté au piment 150g Domaine Picard
1 barquette 260g de pâté au thym de Provence Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse à l'ail Domaine Picard
1 barquette de mini saucisse gouda Domaine Picard
Quelques grignotins (petits saucissons secs) saveur provençale
Quelques petits chorizo
1 potimarron
Quelques cornichons
Des olives vertes
Des pistaches
2 figues
De la tapenade
Des billes de mozzarella
De la mimolette
Un petit fromage de chèvre frais
De la gelée de groseille
Des amandes effilées
Du Ketchup
Instructions
1
Pour garnir ce potimarron d'Halloween de mini-saucissons secs :
Coupez deux triangles pour former les yeux et la bouche.
Coupez le dessus du potimarron et videz-le à l'aide d'une cuillère.
Avant de le garnir de petits chorizos ou d'autres saucissons secs, vous pouvez y mettre un papier cellophane pour protéger vos saucissons de l'humidité du potimarron
2
Pour rendre cet apéro dinatoire d'Halloween très original, utilisons du potjevleesch ! Coupez celui-ci en cubes et disposez un petit bol de sauce Ketchup (que vous pouvez faire facilement avec des tomates, du vinaigre et quelques épices)
3
Utilisez la terrine au thym, coupez de fines tranches et disposez des lamelles de cornichons sur le dessus de votre petite terrine ! Utilisez quelques billes de mozzarella pour une petite touche de douceur !
4
Pour réaliser ces petits doigts, prenez nos mini-saucisses préalablement réchauffer au micro-onde (2 minutes maxi !), ajoutez un peu de coulis de groseille et une amande effilée sur chaque bout de mini saucisses !
5
Vous pouvez aussi parsemer votre plateau charcuterie de pistaches pour apporter du croquant à votre apéro dinatoire ! Et un petit fromage frais pour de la douceur sur vos toasts !
6
Réalisez quelques toasts apéritifs avec notre pâté au piment, ajoutez de la figue pour avoir un côté sucré- salé à cet apéro dinatoire sur le thème d'Halloween !
7
Terminez par un bol de mini-chorizos, quelques cubes de mimolette pour avoir de la couleur sur cette planche ! Vous pouvez accompagnez également de quelques gressins et de tapenades pour du croustillant !
8
N'hésitez pas à ajouter quelques éléments de décors : squelette, petites araignées, ailes de chauves-souris pour créer votre ambiance effrayante et thématiser à fond le plateau charcuterie de votre apéro dinatoire salé d'Halloween !
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