Un plat bien chaud à préparer en quelques minutes. Tentez cette recette de jarret de porc à l'ancienne avec ses lentilles vertes et une sauce soja et miel !
Tailler les carottes en cubes,
Faire suer les oignons et les carottes à l'huile d'olive
Ajouter les lentilles, le bouquet garni, l'ail et le fond blanc de volaille
Cuire les lentilles pendant 20 minutes et assaisonner en fin de cuisson
3 possibilités de réchauffer les jarrets de porc à l'ancienne :
- directement avec les lentilles
- dans une eau bien chaude en conservant l'emballage sous vide
- au four avec la fonction "vapeur"
Pour la sauce, mélanger le miel et la sauce soja et badigeonner avec un pinceau les jarrets puis les placer sous un grill
Part 4
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