Flamiche poireaux jambon

Name: Flamiche poireaux jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tranches de jambon à l'ancienne sans nitrite; 700g de poireaux; 20 cl de crème liquide; 4 oeufs; 40g de farine; 10 cl de lait; 2 échalotes; 2 pâtes brisées; sel, poivre, noix de muscade

Revisitez la flamiche de poireaux avec notre jambon à l'ancienne sans nitrite pour une recette typique du Nord !

Ingrédients

4 tranches de jambon à l'ancienne sans nitrite

700g de poireaux

20 cl de crème liquide

4 oeufs

40g de farine

10 cl de lait

2 échalotes

2 pâtes brisées

sel, poivre, noix de muscade